Resepi Nasi Lemak Ayam Berempah

Resepi Nasi Lemak Ayam Berempah. Perkongsian resepi – resepi nasi lemak Ayam Berempah., sambal ikan bilis dan ayam goreng

Recipe: resepi nasi lemak ayam berempah

Bahan – Bahan

  • 1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan
  • 5 ulas bawang putih**
  • 2 biji bawang besar**
  • 1 inci kunyit hidup**
  • 1 inci halia**
  • 5 batang serai**
  • 1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
  • **ditumbuk atau dikisar kering
  • 1 sudu besar serbuk kari ayam/daging
  • 1 sudu besar serbuk cili
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 3 sudu besar tepung jagung
  • 1 biji telur
  • 1 tangkai daun kari
  • Garam
  • Minyak untuk menggoreng.

Cara Penyediaan

  1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap. Perap selama 30 minit.
  2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.
  3. (blh letak jintan manis dan jintan putih)
  4. Boleh dihidangkan.

 

Copyright © Do not copy.

Jom Share Resepi NiShare on Facebook
Tweet about this on TwitterEmail this to someoneShare on Google+