Resepi Bihun Sup Tulang Utara

Jamies

Resepi tradisional dari Utara Malaysia yang kaya dengan rasa dan aroma rempah.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 20

Masa Memasak 1

Jumlah Masa 1 20

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malaysian, Masakan Malaysia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 350 kcal

Peralatan

Periuk
Kuali
Senduk

Bahan-bahan

500 g Bihun
1 kg Tulang lembu
2 biji Bawang besar dihiris
4 ulas Bawang putih dicincang
2 cm Halia diketuk
3 batang Serai diketuk
2 sudu besar Minyak masak
secukup rasa Garam
secukup rasa Serbuk lada hitam

Arahan

1. Panaskan minyak dalam periuk besar. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga wangi.
2. Masukkan tulang lembu dan kacau rata. Tambah air secukupnya dan biarkan mendidih.
3. Perlahankan api dan reneh selama 1 jam atau sehingga daging lembut.
4. Sementara itu, rendam bihun dalam air panas hingga lembut. Toskan.
5. Perasakan sup dengan garam dan serbuk lada hitam secukup rasa.
6. Hidangkan bihun dengan sup tulang panas. Taburkan daun sup dan bawang goreng jika suka.

Nota

Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti sawi atau taugeh untuk lebih kelazatan.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 45gPROTEIN: 20gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 50mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 400mgSERAT: 2gGULA: 3gVITAMIN A: 200IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg

Keyword Bihun Sup, Sup Tulang, Utara

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!