Resepi Bihun Sup Utara

Jamies

Bihun Sup Utara adalah hidangan yang popular di utara Malaysia. Ia terdiri daripada bihun yang disajikan dengan sup ayam yang kaya dengan rempah ratus.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 20

Masa Memasak 40

Jumlah Masa 1

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malaysian, Malaysia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 350 kcal

Peralatan

Periuk
Kuali
Senduk

Bahan-bahan

200 g Bihun
500 g Ayam dipotong kecil
1 biji Bawang besar dihiris
3 ulas Bawang putih dicincang
1 inci Halia diketuk
2 batang Serai diketuk
1 liter Air
2 sudu besar Minyak masak
secukup rasa Garam
secukup rasa Serbuk lada putih

Arahan

Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga wangi.
Masukkan ayam dan kacau hingga ayam berubah warna.
Tuangkan air dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan reneh selama 30 minit.
Masukkan garam dan serbuk lada putih secukup rasa.
Rebus bihun hingga lembut, toskan dan ketepikan.
Hidangkan bihun dalam mangkuk dan tuangkan sup ayam di atasnya. Sedia untuk dinikmati.

Nota

Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti sawi atau taugeh untuk lebih kelazatan.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 45gPROTEIN: 20gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 50mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 300mgSERAT: 2gGULA: 2gVITAMIN A: 200IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg

Keyword Bihun Sup, Sup Ayam, Utara

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!