Go Back
–+ servings
resepi-bubur-durian-pulut-kukus

Resepi Bubur Durian & Pulut Kukus

Jamies
Bubur durian yang lemak manis dipadankan dengan pulut kukus yang lembut.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 15 minutes
Masa Memasak 30 minutes
Jumlah Masa 45 minutes
Jenis Hidangan Dessert, Pencuci Mulut
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 350 kcal

Peralatan

  • Pengukus
  • Periuk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan Bubur Durian

  • 500 ml Santan
  • 200 g Isi durian
  • 100 g Gula
  • 1 helai Daun pandan disimpul

Bahan-bahan Pulut Kukus

  • 300 g Pulut direndam 4 jam
  • 200 ml Santan dicampur sedikit garam

Arahan
 

  • 1. Kukus pulut sehingga masak.
  • 2. Campurkan pulut yang telah masak dengan santan yang dicampur garam. Kukus lagi selama 10 minit.
  • 3. Untuk bubur durian, masak santan bersama gula dan daun pandan sehingga mendidih.
  • 4. Masukkan isi durian dan masak lagi sehingga pekat.
  • 5. Hidangkan bubur durian bersama pulut kukus.

Nota

Pastikan pulut direndam sekurang-kurangnya 4 jam untuk hasil yang lebih lembut.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 50gPROTEIN: 5gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 10gNATRIUM: 50mgKALIUM: 200mgSERAT: 2gGULA: 20gVITAMIN C: 5mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 1mg
Keyword Durian, Pulut, Bubur
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!