Go Back
–+ servings
resepi-bubur-lambuk-masjid-kampung-baru

Resepi Bubur Lambuk Masjid Kampung Baru

Jamies
Bubur Lambuk yang terkenal dari Masjid Kampung Baru, Kuala Lumpur. Sesuai untuk berbuka puasa.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 20 minutes
Masa Memasak 40 minutes
Jumlah Masa 1 hour
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 6 hidangan
Kalori 250 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 2 cawan Beras
  • 200 gram Daging dipotong kecil
  • 1 biji Bawang besar dicincang
  • 2 ulas Bawang putih dicincang
  • 1 sudu teh Serbuk lada hitam
  • 1 sudu teh Garam
  • 1 sudu teh Gula
  • 4 cawan Air
  • 1 cawan Santan

Arahan
 

  • 1. Basuh beras dan toskan.
  • 2. Panaskan periuk, tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
  • 3. Masukkan daging, kacau hingga daging empuk.
  • 4. Masukkan beras dan air, masak hingga beras kembang.
  • 5. Tambah santan, serbuk lada hitam, garam, dan gula. Kacau rata.
  • 6. Masak hingga bubur pekat dan semua bahan sebati.

Nota

Hidangkan panas-panas dengan taburan bawang goreng dan daun sup.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 45gPROTEIN: 10gLEMAK: 5gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 20mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 200mgSERAT: 2gGULA: 1gVITAMIN A: 100IUVITAMIN C: 5mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg
Keyword Bubur Lambuk, Porridge
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!