Resepi Char Kuey Teow

Jamies

Char Kuey Teow adalah hidangan mi goreng yang popular di Malaysia. Ia biasanya dimasak dengan kicap, udang, kerang, telur, dan taugeh.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 10

Jumlah Masa 25

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malaysian, Malaysia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 400 kcal

Peralatan

Kuali
Spatula

Bahan-bahan

400 g Kuey Teow
200 g Udang dikupas dan dibersihkan
100 g Kerang dibersihkan
2 Telur dipukul ringan
100 g Taugeh
3 sudu besar Kicap
2 sudu besar Minyak
2 ulas Bawang putih dicincang

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali.
Tumis bawang putih hingga naik bau.
Masukkan udang dan kerang, goreng hingga masak.
Masukkan kuey teow, kicap, dan telur. Kacau rata.
Masukkan taugeh dan kacau sebentar.
Hidangkan panas.

Nota

Pastikan api besar semasa menggoreng untuk mendapatkan rasa yang enak.

Pemakanan

KALORI: 400kcalKARBOHIDRAT: 50gPROTEIN: 20gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 150mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 300mgSERAT: 2gGULA: 2gVITAMIN A: 200IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg

Keyword Char Kuey Teow, Mi Goreng

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!