Resepi Gulai Daging Kawah

Jamies

Gulai Daging Kawah adalah hidangan tradisional yang kaya dengan rempah ratus dan daging lembu yang dimasak hingga empuk.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 20

Masa Memasak 2

Jumlah Masa 2 20

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 350 kcal

Peralatan

Periuk besar
Senduk

Bahan-bahan

1 kg Daging lembu dipotong kecil
3 ulas Bawang putih dihiris halus
2 biji Bawang besar dihiris halus
2 cm Halia dihiris halus
3 sudu besar Serbuk kari daging
500 ml Santan
2 sudu besar Minyak masak
secukup rasa Garam
secukup rasa Gula

Arahan

Panaskan minyak dalam periuk besar.
Tumis bawang putih, bawang besar, dan halia hingga naik bau.
Masukkan serbuk kari dan kacau rata.
Masukkan daging lembu dan kacau hingga daging berubah warna.
Tuangkan santan dan biarkan mendidih.
Perlahankan api dan masak selama 2 jam atau hingga daging empuk.
Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa.
Hidangkan panas dengan nasi.

Nota

Pastikan daging dimasak hingga benar-benar empuk untuk rasa yang terbaik.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 25gLEMAK: 25gLEMAK TEPU: 15gKOLESTEROL: 80mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 400mgSERAT: 2gGULA: 3gVITAMIN A: 100IUVITAMIN C: 5mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 5mg

Keyword Gulai, Daging, Tradisional

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!