Resepi Gulai Daging Utara

Jamies

Gulai Daging Utara adalah hidangan tradisional yang kaya dengan rempah ratus dan rasa yang mendalam.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 20

Masa Memasak 1

Jumlah Masa 1 20

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 450 kcal

Peralatan

Periuk
Kuali

Bahan-bahan

500 g Daging lembu dipotong kecil
200 ml Santan
3 ulas Bawang putih dihiris
1 biji Bawang besar dihiris
2 sudu besar Serbuk kari daging
1 sudu kecil Garam
1 sudu kecil Gula
2 sudu besar Minyak masak

Arahan

Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
Masukkan serbuk kari dan kacau rata. Tambah sedikit air jika perlu.
Masukkan daging dan kacau hingga daging berubah warna.
Tuangkan santan dan biarkan mendidih. Kecilkan api dan masak hingga daging empuk.
Perasakan dengan garam dan gula. Masak lagi selama 5 minit.
Hidangkan panas dengan nasi.

Nota

Pastikan daging dimasak hingga benar-benar empuk untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 450kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 30gLEMAK: 30gLEMAK TEPU: 15gKOLESTEROL: 80mgNATRIUM: 600mgKALIUM: 500mgSERAT: 2gGULA: 3gVITAMIN A: 100IUVITAMIN C: 5mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg

Keyword Gulai, Daging, Utara

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!