Resepi Ikan Bakar Dan Air Asam

Jamies

Resepi ikan bakar yang sedap dan mudah disediakan bersama air asam yang menyelerakan.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 20

Jumlah Masa 35

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 250 kcal

Peralatan

Pemanggang
Blender

Bahan-bahan

Bahan-bahan Ikan Bakar

1 ekor Ikan (contoh: siakap) dibersihkan
2 sudu besar Minyak masak
1 sudu teh Garam
1 sudu teh Serbuk kunyit

Bahan-bahan Air Asam

3 biji Tomato dipotong dadu
1 biji Bawang besar dipotong dadu
5 biji Cili padi dihiris halus
1 sudu besar Asam jawa dicampur dengan sedikit air
1 sudu teh Garam
1 sudu teh Gula

Arahan

1. Lumurkan ikan dengan garam dan serbuk kunyit. Sapukan minyak masak pada ikan.
2. Panaskan pemanggang dan bakar ikan sehingga masak dan garing.
3. Untuk air asam, campurkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata.
4. Hidangkan ikan bakar bersama air asam.

Nota

Pastikan ikan dibersihkan dengan baik sebelum dibakar.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 30gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 70mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 400mgSERAT: 2gGULA: 3gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Grilled Fish, Ikan Bakar

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!