Go Back
–+ servings
resepi-ikan-kembung-rebus-air-asam

Resepi Ikan Kembung Rebus Air Asam

Jamies
Resepi tradisional yang mudah dan sedap. Ikan kembung direbus dan dihidang bersama air asam yang menyelerakan.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 10 minutes
Masa Memasak 20 minutes
Jumlah Masa 30 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 200 kcal

Peralatan

  • Periuk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 4 ekor Ikan kembung dibersihkan
  • 1 inci Halia dihiris
  • 2 ulas Bawang putih diketuk
  • 1 biji Bawang besar dihiris
  • 2 cawan Air
  • 1 sudu teh Garam
  • 1 sudu teh Gula
  • 2 biji Cili merah dihiris
  • 1 biji Tomato dihiris
  • 1 biji Limau kasturi diambil jus

Arahan
 

  • 1. Masukkan air ke dalam periuk dan didihkan.
  • 2. Masukkan halia, bawang putih, dan bawang besar. Biarkan mendidih seketika.
  • 3. Masukkan ikan kembung dan masak sehingga ikan masak sepenuhnya.
  • 4. Sementara itu, sediakan air asam dengan mencampurkan cili merah, tomato, jus limau kasturi, garam, dan gula.
  • 5. Hidangkan ikan kembung rebus bersama air asam.

Nota

Pastikan ikan kembung segar untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 200kcalKARBOHIDRAT: 5gPROTEIN: 25gLEMAK: 8gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 60mgNATRIUM: 300mgKALIUM: 400mgSERAT: 1gGULA: 2gVITAMIN A: 50IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 30mgZAT BESI: 1mg
Keyword Fish, Ikan
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!