Go Back
–+ servings
resepi-kari-kambing

Resepi Kari Kambing

Jamies
Kari kambing yang sedap dan mudah disediakan.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 20 minutes
Masa Memasak 1 hour
Jumlah Masa 1 hour 20 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 450 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 500 g Daging kambing
  • 2 sudu besar Serbuk kari
  • 1 biji Bawang besar dihiris
  • 3 ulas Bawang putih dicincang
  • 1 inci Halia dihiris
  • 200 ml Santan
  • 1 batang Kayu manis
  • 2 biji Bunga lawang
  • 2 sudu besar Minyak masak
  • secukup rasa Garam
  • secukup rasa Gula

Arahan
 

  • Panaskan minyak dalam periuk. Tumis bawang besar, bawang putih, dan halia hingga wangi.
  • Masukkan serbuk kari dan kacau rata. Tambah sedikit air jika perlu.
  • Masukkan daging kambing dan kacau hingga daging berubah warna.
  • Masukkan santan, kayu manis, dan bunga lawang. Masak hingga daging empuk.
  • Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Masak lagi selama 10 minit.
  • Hidangkan kari kambing dengan nasi panas.

Nota

Anda boleh menambah kentang jika suka.

Pemakanan

KALORI: 450kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 25gLEMAK: 35gLEMAK TEPU: 15gKOLESTEROL: 90mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 600mgSERAT: 3gGULA: 2gVITAMIN A: 200IUVITAMIN C: 5mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg
Keyword Curry, Kari
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!