Resepi Karipap Oksigen

Jamies

Karipap Oksigen adalah karipap yang rangup di luar dan lembut di dalam, diisi dengan kentang dan daging.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 30

Masa Memasak 20

Jumlah Masa 50

Jenis Hidangan Appetizer, Pembuka Selera

Masakan Malaysian, Malaysia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 250 kcal

Peralatan

Kuali
Penggulung doh

Bahan-bahan

2 cawan Tepung gandum diayak
½ cawan Air
¼ cawan Minyak masak dipanaskan
2 biji Kentang dipotong dadu kecil
200 gram Daging cincang
1 biji Bawang besar dicincang halus
2 sudu besar Serbuk kari

Arahan

1. Campurkan tepung gandum dengan garam dalam mangkuk besar.
2. Masukkan minyak masak yang telah dipanaskan ke dalam tepung. Gaul rata.
3. Tambahkan air sedikit demi sedikit dan uli hingga menjadi doh yang lembut. Biarkan doh rehat selama 15 minit.
4. Untuk inti, tumis bawang besar hingga layu. Masukkan serbuk kari dan tumis hingga naik bau.
5. Masukkan daging cincang dan kentang. Masak hingga kentang empuk. Perasakan dengan garam.
6. Canai doh dan potong bulat-bulat. Letakkan inti di tengah dan lipat dua. Kelim tepi karipap.
7. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng karipap hingga keemasan. Angkat dan toskan.

Nota

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng karipap untuk mendapatkan hasil yang rangup.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 30gPROTEIN: 10gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 20mgNATRIUM: 300mgKALIUM: 400mgSERAT: 2gGULA: 2gVITAMIN A: 100IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Karipap, Curry Puff

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!