Resepi Kuah Kacang Pekat Dan Pedas

Jamies

Kuah kacang yang pekat dan pedas, sesuai untuk dimakan bersama satay atau nasi impit.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 30

Jumlah Masa 45

Jenis Hidangan Side Dish, Hidangan Sampingan

Masakan Malaysian, Malaysia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 250 kcal

Peralatan

Kuali
Blender

Bahan-bahan

200 g Kacang tanah digoreng dan dikisar
5 ulas Bawang putih dikisar
10 biji Cili kering direndam dan dikisar
1 cawan Air
2 sudu besar Gula
1 sudu besar Garam
1 sudu besar Asam jawa dicampur dengan sedikit air

Arahan

Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
Tumis bawang putih dan cili kering yang telah dikisar sehingga naik bau.
Masukkan kacang tanah yang telah dikisar dan kacau rata.
Tambah air, gula, garam, dan asam jawa. Masak sehingga kuah menjadi pekat.
Kuah kacang siap untuk dihidangkan.

Nota

Kuah kacang ini boleh disimpan dalam peti sejuk untuk kegunaan kemudian.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 20gPROTEIN: 10gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 3gNATRIUM: 500mgKALIUM: 300mgSERAT: 5gGULA: 5gVITAMIN C: 5mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Peanut Sauce, Kuah Kacang

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!