Resepi Kuey Teow Goreng dan Cili Potong Kicap

Jamies

Resepi kuey teow goreng yang sedap dan mudah, disertakan dengan cili potong kicap.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 10

Jumlah Masa 25

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Asian, Asia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 350 kcal

Peralatan

Kuali
Sudip

Bahan-bahan

500 g Kuey Teow
200 g Udang dibuang kulit
2 ulas Bawang putih dicincang halus
1 biji Bawang besar dihiris
2 sudu besar Kicap manis
2 sudu besar Kicap masin
1 sudu besar Sos tiram
1 sudu kecil Garam
1 sudu kecil Gula
1 cawan Taugeh dicuci bersih
2 biji Telur dipukul
2 sudu besar Minyak masak
2 biji Cili merah dihiris
2 sudu besar Kicap

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
Masukkan udang dan goreng hingga masak.
Masukkan telur dan kacau hingga sebati.
Masukkan kuey teow, kicap manis, kicap masin, sos tiram, garam, dan gula. Kacau rata.
Masukkan taugeh dan kacau sekejap. Angkat dan hidangkan panas-panas.
Untuk cili potong kicap, campurkan cili merah yang dihiris dengan kicap dalam mangkuk kecil.

Nota

Pastikan kuey teow tidak terlalu lembik semasa memasak.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 45gPROTEIN: 15gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 150mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 300mgSERAT: 3gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Stir-fry, Goreng

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!