Resepi Kuih Keria

Jamies

Kuih Keria adalah sejenis kuih tradisional Melayu yang diperbuat daripada keledek dan digoreng dengan gula.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 20

Masa Memasak 10

Jumlah Masa 30

Jenis Hidangan Dessert, Pencuci Mulut

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 200 kcal

Peralatan

Kuali
Senduk
Mangkuk

Bahan-bahan

500 g Keledek direbus dan dilenyek
100 g Tepung gandum
50 g Gula
Secukupnya Minyak masak untuk menggoreng

Arahan

1. Campurkan keledek yang telah dilenyek dengan tepung gandum. Uli hingga menjadi doh.
2. Bentukkan doh menjadi bentuk gelang.
3. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng kuih keria hingga keemasan.
4. Angkat dan toskan. Gaulkan dengan gula semasa masih panas.

Nota

Kuih ini sedap dimakan panas-panas.

Pemakanan

KALORI: 200kcalKARBOHIDRAT: 40gPROTEIN: 3gLEMAK: 5gLEMAK TEPU: 1gNATRIUM: 50mgKALIUM: 300mgSERAT: 2gGULA: 10gVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 20mgZAT BESI: 1mg

Keyword Kuih, Traditional, Tradisional

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!