Go Back
–+ servings
resepi-lontong-kuah-lodeh-sambal-bilis

Resepi Lontong Kuah Lodeh & Sambal Bilis

Jamies
Lontong dengan kuah lodeh dan sambal bilis, hidangan tradisional yang lazat dan mengenyangkan.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 30 minutes
Masa Memasak 45 minutes
Jumlah Masa 1 hour 15 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 250 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Kuali
  • Pengisar

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan untuk Kuah Lodeh

  • 200 g kobis
  • 2 batang lobak merah dihiris
  • 200 ml santan

Bahan-bahan untuk Sambal Bilis

  • 100 g ikan bilis digoreng
  • 5 biji cili kering dikisar
  • 1 ulas bawang putih dikisar

Arahan
 

  • Panaskan periuk, masukkan santan dan sayur-sayuran. Masak hingga sayur lembut.
  • Untuk sambal bilis, tumis bahan kisar hingga naik bau. Masukkan ikan bilis dan masak hingga garing.

Nota

Hidangkan lontong dengan kuah lodeh dan sambal bilis untuk sarapan atau makan tengah hari.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 30gPROTEIN: 10gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 5gKOLESTEROL: 20mgNATRIUM: 300mgKALIUM: 400mgSERAT: 5gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 30mgKALSIUM: 100mgZAT BESI: 2mg
Keyword Lontong, Kuah Lodeh, Sambal Bilis
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!