Go Back
–+ servings
resepi-mee-jawa

Resepi Mee Jawa

Jamies
Mee Jawa adalah hidangan mi yang popular di Malaysia, dengan kuah yang kaya dan berperisa.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 20 minutes
Masa Memasak 30 minutes
Jumlah Masa 50 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malaysian, Malaysia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 350 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Kuali
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 500 g Mi kuning
  • 200 g Taugeh
  • 2 biji Telur rebus Dibelah dua
  • 200 g Daging ayam Dihiris nipis
  • 3 ulas Bawang putih Dicincang halus
  • 1 biji Bawang besar Dicincang halus
  • 3 sudu besar Pes cili
  • 1 liter Air
  • 2 sudu besar Kicap manis

Arahan
 

  • Panaskan sedikit minyak dalam periuk. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.
  • Masukkan pes cili dan kacau hingga pecah minyak.
  • Masukkan daging ayam dan kacau hingga masak.
  • Tuangkan air dan biarkan mendidih.
  • Masukkan kicap manis dan garam secukup rasa. Biarkan kuah mendidih dan pekat.
  • Celur mi kuning dan taugeh dalam air panas. Toskan.
  • Susun mi dan taugeh dalam mangkuk. Tuangkan kuah di atasnya. Hidangkan dengan telur rebus.

Nota

Anda boleh menambah hirisan limau dan bawang goreng sebagai hiasan.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 50gPROTEIN: 15gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 100mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 300mgSERAT: 3gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 100mgZAT BESI: 2mg
Keyword Mee Jawa, Mee Jawa
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!