Go Back
–+ servings
resepi-mee-rebus

Resepi Mee Rebus

Jamies
Mee Rebus adalah hidangan mi yang dimasak dengan kuah pekat yang lazat, biasanya dihidangkan dengan telur rebus, tauhu, dan bahan-bahan lain.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 20 minutes
Masa Memasak 30 minutes
Jumlah Masa 50 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malaysian, Malaysia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 350 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Kuali

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan Kuah

  • 500 g Ubi Keledek direbus dan dikisar
  • 200 g Daging dihiris nipis
  • 3 ulas Bawang Putih dicincang
  • 2 sudu besar Pes Udang
  • 1 liter Air

Bahan-bahan Hiasan

  • 4 biji Telur Rebus dibelah dua
  • 200 g Tauhu digoreng dan dipotong dadu
  • 100 g Taugeh dicelur
  • 2 batang Daun Bawang dihiris halus

Arahan
 

  • 1. Panaskan minyak dalam periuk, tumis bawang putih hingga naik bau.
  • 2. Masukkan pes udang dan daging, kacau hingga daging masak.
  • 3. Masukkan ubi keledek yang telah dikisar dan air. Masak hingga kuah pekat.
  • 4. Hidangkan mi dengan kuah, telur rebus, tauhu, taugeh, dan daun bawang.

Nota

Pastikan kuah tidak terlalu pekat atau cair. Sesuaikan dengan selera anda.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 50gPROTEIN: 15gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 100mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 700mgSERAT: 5gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 100mgZAT BESI: 3mg
Keyword Mee Rebus, Mi Rebus
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!