Go Back
–+ servings
resepi-mi-rebus-cucur-udang

Resepi Mi Rebus Cucur Udang

Jamies
Mi rebus dengan cucur udang yang lazat dan mudah disediakan.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 20 minutes
Masa Memasak 30 minutes
Jumlah Masa 50 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malaysian, Malaysia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 350 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Kuali
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan Mi Rebus

  • 500 g Mi kuning
  • 200 g Taugeh
  • 2 biji Telur direbus
  • 1 liter Air

Bahan-bahan Cucur Udang

  • 200 g Udang dibuang kulit
  • 100 g Tepung gandum
  • 1 teaspoon Garam
  • 1 cawan Air

Arahan
 

  • 1. Rebus mi kuning dalam air mendidih selama 3-5 minit. Toskan dan ketepikan.
  • 2. Untuk cucur udang, campurkan tepung gandum, garam, dan air dalam mangkuk. Gaul rata.
  • 3. Masukkan udang ke dalam adunan tepung. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng cucur udang hingga keemasan. Toskan dan ketepikan.
  • 4. Dalam periuk, didihkan air dan masukkan taugeh. Rebus selama 1-2 minit dan toskan.
  • 5. Hidangkan mi kuning dengan taugeh, telur rebus, dan cucur udang. Tuangkan kuah mi rebus ke atasnya.

Nota

Pastikan cucur udang digoreng hingga rangup untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 50gPROTEIN: 15gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 100mgNATRIUM: 600mgKALIUM: 300mgSERAT: 3gGULA: 2gVITAMIN A: 200IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 100mgZAT BESI: 2mg
Keyword Mi Rebus, Cucur Udang, Malaysian Cuisine, Masakan Malaysia
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!