Go Back
–+ servings
resepi-nasi-dagang-dan-acar-timun

Resepi Nasi Dagang dan Acar Timun

Jamies
Nasi Dagang adalah hidangan tradisional dari Pantai Timur Malaysia yang biasanya dihidangkan dengan ikan tongkol dan acar timun.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 30 minutes
Masa Memasak 1 hour
Jumlah Masa 1 hour 30 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malaysian, Malaysia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 300 kcal

Peralatan

  • Periuk Nasi
  • Kuali
  • Pisau
  • Mangkuk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan Nasi Dagang

  • 2 cawan Beras Nasi Dagang
  • 1 cawan Santan
  • 1 sudu teh Garam
  • 3 helai Daun Pandan

Bahan-bahan Acar Timun

  • 1 batang Timun dihiris nipis
  • 1 biji Lobak Merah dihiris nipis
  • 1 biji Bawang Merah dihiris nipis
  • 2 sudu besar Cuka
  • 1 sudu teh Gula
  • 1 sudu teh Garam

Arahan
 

  • 1. Basuh beras dan rendam selama 4 jam.
  • 2. Kukus beras sehingga separuh masak.
  • 3. Masukkan santan, garam, dan daun pandan. Kukus lagi sehingga masak.
  • 4. Untuk acar timun, campurkan semua bahan dalam mangkuk dan gaul rata.

Nota

Pastikan nasi dikukus dengan sempurna untuk mendapatkan tekstur yang lembut.

Pemakanan

KALORI: 300kcalKARBOHIDRAT: 50gPROTEIN: 5gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 5gNATRIUM: 500mgKALIUM: 200mgSERAT: 2gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg
Keyword Nasi Dagang, Acar Timun
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!