Resepi Pucuk Paku Masak Lemak Cili Api

Jamies

Masakan tradisional Melayu yang lazat dan mudah disediakan.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 10

Masa Memasak 20

Jumlah Masa 30

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 150 kcal

Peralatan

Periuk

Bahan-bahan

2 ikat pucuk paku
200 ml santan
5 biji cili api
1 batang serai
1 keping asam gelugur
secukup rasa garam

Arahan

Bersihkan pucuk paku dan toskan.
Tumbuk cili api hingga lumat.
Masukkan santan, cili api, serai, dan asam gelugur ke dalam periuk. Masak hingga mendidih.
Masukkan pucuk paku dan garam. Masak hingga pucuk paku lembut.

Nota

Pastikan pucuk paku tidak dimasak terlalu lama untuk mengekalkan kerangupannya.

Pemakanan

KALORI: 150kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 3gLEMAK: 12gLEMAK TEPU: 10gNATRIUM: 300mgKALIUM: 200mgSERAT: 2gGULA: 2gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Traditional, Tradisional

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!