Resepi Pucuk Ubi Tempoyak Petai

Jamies

Resepi tradisional yang menggabungkan pucuk ubi, tempoyak, dan petai untuk hidangan yang lazat dan beraroma.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 20

Jumlah Masa 35

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 150 kcal

Peralatan

Kuali
Senduk

Bahan-bahan

200 g Pucuk Ubi
100 g Tempoyak
50 g Petai
2 ulas Bawang Putih dihiris
1 biji Bawang Merah dihiris
2 sudu besar Minyak Masak
secukup rasa Garam

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali.
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga wangi.
Masukkan tempoyak dan kacau rata.
Masukkan pucuk ubi dan petai, kacau hingga layu.
Perasakan dengan garam secukup rasa.
Hidangkan panas.

Nota

Pastikan pucuk ubi direbus terlebih dahulu untuk menghilangkan rasa pahit.

Pemakanan

KALORI: 150kcalKARBOHIDRAT: 20gPROTEIN: 5gLEMAK: 5gLEMAK TEPU: 1gNATRIUM: 300mgKALIUM: 400mgSERAT: 3gGULA: 2gVITAMIN A: 100IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Traditional, Tradisional

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!