Go Back
–+ servings
resepi-pulut-kuning-kukus

Resepi Pulut Kuning Kukus

Jamies
Resepi tradisional untuk pulut kuning yang lazat dan wangi.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 30 minutes
Masa Memasak 1 hour
Jumlah Masa 1 hour 30 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 300 kcal

Peralatan

  • Pengukus

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 500 g Pulut
  • 200 ml Santan
  • 1 sudu teh Garam
  • 1 helai Daun pandan
  • 1 sudu teh Kunyit serbuk

Arahan
 

  • Rendam pulut dengan air dan kunyit serbuk selama 4 jam atau semalaman.
  • Basuh pulut sehingga bersih dan toskan.
  • Panaskan pengukus dan kukus pulut selama 20 minit.
  • Campurkan santan dengan garam dan daun pandan, kemudian tuangkan ke atas pulut.
  • Kukus lagi selama 40 minit atau sehingga pulut masak sepenuhnya.

Nota

Pastikan pulut dikukus dengan sempurna untuk mendapatkan tekstur yang lembut dan kenyal.

Pemakanan

KALORI: 300kcalKARBOHIDRAT: 60gPROTEIN: 6gLEMAK: 5gLEMAK TEPU: 4gNATRIUM: 400mgKALIUM: 100mgSERAT: 2gGULA: 1gKALSIUM: 20mgZAT BESI: 1mg
Keyword Pulut Kuning, Steamed Glutinous Rice
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!