Go Back
–+ servings
resepi-roti-sarang-lebah

Resepi Roti Sarang Lebah

Jamies
Roti Sarang Lebah adalah roti manis yang lembut dan gebu, disaluti dengan sos karamel yang lazat.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 30 minutes
Masa Memasak 25 minutes
Jumlah Masa 55 minutes
Jenis Hidangan Dessert, Pencuci Mulut
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 8 hidangan
Kalori 250 kcal

Peralatan

  • Mangkuk besar
  • Loyang pembakar
  • Pengadun

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan Roti

  • 500 g Tepung gandum
  • 2 sudu besar Gula
  • 1 sudu kecil Garam
  • 2 sudu kecil Yis
  • 300 ml Susu suam
  • 50 g Mentega dicairkan

Bahan-bahan Sos Karamel

  • 100 g Gula perang
  • 50 g Mentega
  • 100 ml Krim pekat

Arahan
 

  • Campurkan tepung gandum, gula, garam, dan yis dalam mangkuk besar.
  • Masukkan susu suam dan mentega cair. Uli sehingga menjadi doh yang lembut.
  • Biarkan doh naik selama 1 jam atau sehingga doh menjadi dua kali ganda saiznya.
  • Panaskan oven kepada 180°C. Bentukkan doh menjadi bebola kecil dan susun dalam loyang pembakar.
  • Bakar selama 20-25 minit atau sehingga roti keperangan.
  • Untuk sos karamel, cairkan mentega dalam periuk kecil, tambahkan gula perang dan krim pekat. Masak sehingga gula larut dan sos menjadi pekat.
  • Tuangkan sos karamel ke atas roti yang telah dibakar. Hidangkan panas.

Nota

Pastikan susu tidak terlalu panas untuk mengelakkan yis mati.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 40gPROTEIN: 6gLEMAK: 8gLEMAK TEPU: 5gKOLESTEROL: 30mgNATRIUM: 200mgKALIUM: 150mgSERAT: 2gGULA: 15gVITAMIN A: 300IUKALSIUM: 100mgZAT BESI: 2mg
Keyword Sweet Bread, Roti Manis
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!