Go Back
–+ servings
resepi-sambal-belacan

Resepi Sambal Belacan

Jamies
Sambal belacan adalah sambal pedas yang popular di Malaysia, diperbuat daripada cili, belacan, dan bahan-bahan lain.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 10 minutes
Masa Memasak 5 minutes
Jumlah Masa 15 minutes
Jenis Hidangan Side Dish, Hidangan Sampingan
Masakan Malaysian, Masakan Malaysia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 20 kcal

Peralatan

  • Lesung batu
  • Mangkuk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 10 biji Cili padi boleh tambah atau kurangkan ikut citarasa
  • 1 sudu besar Belacan dibakar
  • 1 biji Limau kasturi ambil jus sahaja
  • 1 sudu teh Garam
  • 1 sudu teh Gula

Arahan
 

  • Tumbuk cili padi dan belacan dalam lesung batu hingga lumat.
  • Masukkan garam dan gula, tumbuk lagi hingga sebati.
  • Perah jus limau kasturi ke dalam sambal dan gaul rata.
  • Hidangkan dalam mangkuk kecil.

Nota

Anda boleh menambah lebih banyak cili jika suka sambal yang lebih pedas.

Pemakanan

KALORI: 20kcalKARBOHIDRAT: 4gPROTEIN: 1gNATRIUM: 300mgKALIUM: 50mgSERAT: 1gGULA: 1gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 30mgKALSIUM: 10mgZAT BESI: 0.5mg
Keyword Sambal, Sambal Belacan
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!