Resepi Sambal Nasi Lemak Berkuah

Jamies

Sambal ini adalah pelengkap sempurna untuk nasi lemak. Pedas, manis, dan berkuah, sesuai untuk semua selera.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 30

Jumlah Masa 45

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malaysian, Malaysia

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 200 kcal

Peralatan

Kuali
Senduk

Bahan-bahan

10 biji Cili kering direndam dan dikisar
5 ulas Bawang merah dikisar
3 ulas Bawang putih dikisar
1 inci Belacan dibakar
2 sudu besar Gula
1 sudu besar Garam
1 cawan Air asam jawa
1 cawan Minyak masak

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali.
Tumis bahan kisar hingga naik bau dan pecah minyak.
Masukkan belacan dan kacau rata.
Masukkan air asam jawa, gula, dan garam. Kacau hingga sebati.
Masak hingga sambal pekat dan berkuah. Sesuaikan rasa.

Nota

Anda boleh menambah ikan bilis goreng untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 200kcalKARBOHIDRAT: 20gPROTEIN: 5gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gNATRIUM: 500mgKALIUM: 300mgSERAT: 3gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Sambal, Nasi Lemak, Berkuah

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!