Resepi Sambal Sotong Kembang Berkacang

Jamies

Sambal sotong kembang berkacang yang pedas dan sedap.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 20

Jumlah Masa 35

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 300 kcal

Peralatan

Kuali
Sudip

Bahan-bahan

500 g Sotong kembang dihiris
2 sudu besar Minyak masak
1 biji Bawang besar dihiris
3 ulas Bawang putih dicincang
2 sudu besar Cili kisar
1 sudu kecil Garam
1 sudu kecil Gula
100 g Kacang tanah digoreng dan dikisar

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali.
Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
Masukkan sotong dan kacau rata.
Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Masukkan kacang tanah kisar dan kacau hingga sebati.
Hidangkan panas.

Nota

Pastikan sotong tidak dimasak terlalu lama supaya tidak liat.

Pemakanan

KALORI: 300kcalKARBOHIDRAT: 20gPROTEIN: 25gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 150mgNATRIUM: 800mgKALIUM: 400mgSERAT: 5gGULA: 5gVITAMIN A: 200IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 100mgZAT BESI: 5mg

Keyword Sambal, Sotong, Pedas

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!