Resepi Sambal Tumis Ikan Bilis Petai

Jamies

Resepi sambal tumis ikan bilis petai yang sedap dan mudah disediakan.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 15

Masa Memasak 20

Jumlah Masa 35

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 200 kcal

Peralatan

Kuali
Senduk

Bahan-bahan

200 g Ikan bilis dibilas dan ditoskan
100 g Petai dibelah dua
3 ulas Bawang merah dihiris
2 ulas Bawang putih dihiris
5 sudu besar Cili kisar
1 sudu besar Asam jawa dicampur dengan sedikit air
1 sudu kecil Gula
secukup rasa Garam

Arahan

Panaskan minyak dalam kuali.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga naik bau.
Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
Masukkan asam jawa, gula, dan garam. Gaul rata.
Masukkan ikan bilis dan petai. Gaul rata dan masak hingga sambal pekat.
Angkat dan hidangkan.

Nota

Pastikan ikan bilis digoreng garing untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 200kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 15gLEMAK: 10gLEMAK TEPU: 2gKOLESTEROL: 50mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 300mgSERAT: 5gGULA: 3gVITAMIN A: 100IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg

Keyword Sambal, Tumis, Ikan Bilis, Petai

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!