Go Back
–+ servings
resepi-sambal-tumis-telur-rebus-pekat-dan-likat

Resepi Sambal Tumis Telur Rebus Pekat Dan Likat

Jamies
Sambal tumis telur rebus yang pekat dan likat, sesuai dimakan dengan nasi panas.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 10 minutes
Masa Memasak 20 minutes
Jumlah Masa 30 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malaysian, Malaysia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 250 kcal

Peralatan

  • Kuali
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 4 biji Telur direbus dan dikupas
  • 5 sudu besar Minyak masak
  • 1 biji Bawang besar dihiris
  • 3 ulas Bawang putih dicincang
  • 5 sudu besar Cili kisar
  • 1 sudu besar Asam jawa dicampur dengan sedikit air
  • 1 sudu kecil Garam secukup rasa
  • 1 sudu kecil Gula secukup rasa

Arahan
 

  • Panaskan minyak dalam kuali.
  • Tumis bawang besar dan bawang putih hingga naik bau.
  • Masukkan cili kisar dan tumis hingga pecah minyak.
  • Masukkan air asam jawa, garam, dan gula. Kacau rata.
  • Masukkan telur rebus dan gaul hingga sebati dengan sambal.
  • Masak hingga sambal pekat dan likat. Sedia untuk dihidang.

Nota

Pastikan sambal dimasak hingga benar-benar pecah minyak untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 12gLEMAK: 18gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 200mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 300mgSERAT: 2gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg
Keyword Sambal, Tumis, Telur, Rebus
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!