Go Back
–+ servings
resepi-siakap-goreng-sos-plum

Resepi Siakap Goreng Sos Plum

Jamies
Resepi ikan siakap goreng yang rangup dengan sos plum yang manis dan masam.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 15 minutes
Masa Memasak 20 minutes
Jumlah Masa 35 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Asian, Asia
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 350 kcal

Peralatan

  • Kuali
  • Pisau
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 1 ekor Ikan siakap dibersihkan dan dikelar
  • 2 sudu besar Tepung jagung
  • 1 cawan Minyak masak untuk menggoreng
  • 3 sudu besar Sos plum
  • 1 sudu besar Sos tomato
  • 1 sudu besar Sos cili
  • 1 biji Bawang besar dihiris
  • 2 ulas Bawang putih dicincang
  • 1 biji Cili merah dihiris
  • 1 tangkai Daun bawang dihiris

Arahan
 

  • 1. Lumurkan ikan siakap dengan tepung jagung.
  • 2. Panaskan minyak dalam kuali dan goreng ikan hingga garing. Angkat dan toskan.
  • 3. Dalam kuali yang sama, tumis bawang besar dan bawang putih hingga wangi.
  • 4. Masukkan sos plum, sos tomato, dan sos cili. Kacau rata.
  • 5. Masukkan cili merah dan daun bawang. Kacau seketika.
  • 6. Tuangkan sos ke atas ikan yang telah digoreng tadi. Siap untuk dihidangkan.

Nota

Pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng ikan untuk mendapatkan hasil yang rangup.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 20gPROTEIN: 25gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 3gKOLESTEROL: 70mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 400mgSERAT: 2gGULA: 5gVITAMIN A: 300IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 2mg
Keyword Fried Fish, Ikan Goreng
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!