Go Back
–+ servings
resepi-sup-ayam-pekat-rempah-sendiri

Resepi Sup Ayam Pekat Rempah Sendiri

Jamies
Sup ayam pekat dengan rempah buatan sendiri yang sedap dan mudah disediakan.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 15 minutes
Masa Memasak 45 minutes
Jumlah Masa 1 hour
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 servings
Kalori 250 kcal

Peralatan

  • Periuk
  • Senduk

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 1 ekor Ayam dipotong kecil
  • 2 biji Bawang besar dihiris
  • 3 ulas Bawang putih dicincang
  • 1 inci Halia diketuk
  • 2 batang Serai diketuk
  • 1 sudu besar Serbuk kari
  • 1 sudu kecil Garam
  • 1 sudu kecil Gula
  • 4 cawan Air

Arahan
 

  • Panaskan sedikit minyak dalam periuk.
  • Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga naik bau.
  • Masukkan serbuk kari dan kacau rata.
  • Masukkan ayam dan kacau hingga ayam berubah warna.
  • Tuang air dan biarkan mendidih.
  • Masukkan garam dan gula, kacau rata.
  • Renehkan selama 30-45 minit hingga ayam empuk dan kuah pekat.

Nota

Pastikan ayam dimasak hingga empuk untuk rasa yang lebih sedap.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 20gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 5gKOLESTEROL: 70mgNATRIUM: 600mgKALIUM: 400mgSERAT: 2gGULA: 3gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 10mgKALSIUM: 40mgZAT BESI: 2mg
Keyword Chicken Soup, Sup Ayam
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!