Go Back
–+ servings
resepi-sup-tulang

Resepi Sup Tulang

Jamies
Sup tulang yang sedap dan mudah disediakan. Sesuai untuk makan malam keluarga.
Print Recipe Pin Resipi
Masa Penyediaan 15 minutes
Masa Memasak 1 hour
Jumlah Masa 1 hour 15 minutes
Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama
Masakan Malay, Melayu
Bilangan Hidangan 4 hidangan
Kalori 250 kcal

Peralatan

  • Periuk besar

Bahan-bahan
  

Bahan-bahan

  • 1 kg Tulang lembu
  • 2 biji Bawang besar dihiris
  • 3 ulas Bawang putih diketuk
  • 1 inci Halia diketuk
  • 2 batang Serai diketuk
  • 2 biji Tomato dipotong dadu
  • 1 tangkai Daun sup dihiris halus
  • 1 tangkai Daun bawang dihiris halus
  • secukup rasa Garam
  • secukup rasa Lada hitam ditumbuk kasar
  • 1 liter Air

Arahan
 

  • 1. Panaskan sedikit minyak dalam periuk besar.
  • 2. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai hingga wangi.
  • 3. Masukkan tulang lembu dan kacau rata.
  • 4. Tambahkan air dan biarkan mendidih.
  • 5. Masukkan tomato, garam, dan lada hitam. Masak hingga daging empuk.
  • 6. Taburkan daun sup dan daun bawang sebelum dihidangkan.

Nota

Sup ini lebih sedap jika dimasak lebih lama supaya daging lebih empuk.

Pemakanan

KALORI: 250kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 20gLEMAK: 15gLEMAK TEPU: 5gKOLESTEROL: 50mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 300mgSERAT: 2gGULA: 5gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 20mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg
Keyword Soup, Sup
Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!