Resepi Sup Tulang Ala Chef Wan

Jamies

Sup tulang yang kaya dengan rasa dan rempah, sesuai untuk hidangan keluarga.

Print Recipe Pin Resipi

Masa Penyediaan 20

Masa Memasak 1 30

Jumlah Masa 1 50

Jenis Hidangan Main Course, Hidangan Utama

Masakan Malay, Melayu

Bilangan Hidangan hidangan

Kalori 350 kcal

Peralatan

Periuk besar
Senduk

Bahan-bahan

1 kg Tulang lembu
2 biji Bawang besar dihiris
3 ulas Bawang putih dicincang
1 inci Halia diketuk
2 batang Serai diketuk
2 biji Tomato dibelah empat
2 sudu besar Minyak masak
secukup rasa Garam
secukup rasa Lada hitam ditumbuk kasar

Arahan

Panaskan minyak dalam periuk besar. Tumis bawang besar, bawang putih, halia, dan serai sehingga wangi.
Masukkan tulang lembu dan kacau rata. Tambah air secukupnya untuk menenggelamkan tulang.
Masukkan tomato, garam, dan lada hitam. Biarkan mendidih dan kecilkan api. Masak selama 1.5 jam atau sehingga daging empuk.
Hidangkan panas dengan nasi atau roti.

Nota

Anda boleh menambah sayur-sayuran seperti kentang dan lobak merah jika suka.

Pemakanan

KALORI: 350kcalKARBOHIDRAT: 10gPROTEIN: 25gLEMAK: 20gLEMAK TEPU: 8gKOLESTEROL: 70mgNATRIUM: 500mgKALIUM: 700mgSERAT: 2gGULA: 4gVITAMIN A: 500IUVITAMIN C: 15mgKALSIUM: 50mgZAT BESI: 3mg

Keyword Soup, Sup

Sudah cuba resipi ini?Beritahu kami bagaimana rasanya!